Jak "nauczyć" winogrona pływać

Po nalaniu gazowanej wody mineralnej do wysokiej szklanki i włożeniu do niej kilku winogron, okaże się, że owoce początkowo opadną na dno, jednak po chwili podskoczą do góry, zaczną tańczyć i kręcić się w kółko.

dlaczego?

Przyczyną bąbelków w wodzie mineralnej jest gaz, dwutlenek węgla. Zbiera się on w postaci pęcherzyków na winogronach, dopóki siła wyporu nie będzie na tyle duża, aby je unieść w górę. Na powierzchni wody pęcherzyki gazu pękają, winogrona opadają na dno naczynia i cała zabawa zaczyna się od nowa.