DLACZEGO... wszystko jest fizyką ??
- czyli fizyka w życiu codziennym

DZISIAJ JEST:


Kliknij na zdjęcie aby zobaczyć powiększenie

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże

Trzeba zanurzyć je w garnku z wodą i na podstawie kąta jego osi podłużnej do dna garnka ocenić jego wiek.

Świeże jajko leży poziomo, trzydziestodniowe jajko stoi pionowo.

Im starsze jest jajko, tym większa jest komora powietrzna na jego grubszym końcu.
Jajko oddycha przez pory w skorupce. Powietrze prze­nika do środka, a woda zawarta w białku wy­parowuje na zewnątrz. Tlen jest potrzebny od razu, gdy po zapłodnieniu zaczyna się w płyt­ce zarodkowej podział komórek, a co za tym idzie rozwój kurczęcia.

Jeśli jajko leży w gorą­cej wodzie, rozgrzane powietrze uchodzi z nie­go porami na zewnątrz. Widać to po licznych pęcherzykach.


Wiadomości zebrała - Gabriela Bobrzak
Zespół Szkół nr 65
01-128 Warszawa ul. Elekcyjna 21/23
http://sp236gim61.neostrada.pl

Ostatnia aktualizacja:
(mm/dd/rr)